「タイ料理」タグアーカイブ

私がバンコクで働くきっかとなった理由は世界放浪時代に訪れた時にバンコクの魅力にとりつかれたことです。その魅力とはタイの首都バンコクはタイで最… 記事を読む →

ウボンラチャタニはラオス国境に近く、タイのイサーン地方の極東に位置しています。 ウボンラチャタニはイサーン地方の4つの主要な都市のひとつです… 記事を読む →

27.ソムタム ソムタムはおそらくタイで最も有名なサラダです。ニンニクと唐辛子をまず乳鉢と乳棒で潰します。タマリンド果汁、ナンプラー、ピーナ… 記事を読む →

ウドンタニは、日本人からすると馴染みのある名前です。単に「うどん」というだけですが。しかし名前だけでなく、この地域は日本人旅行者やバンコクで… 記事を読む →

21．パッドガパムーカイダオドゥ 地元のタイ人が何を注文すればいいのか分からなければ、それはほぼ間違いなくパッドガパムーカイダオドゥになりま… 記事を読む →

14.ガイヤーン ちょうどムーヤーンのように、焼き鳥はどこにでもあります。数メートル歩くだけでも焼きとりの臭いがします。焼き鳥は、スパイシー… 記事を読む →

タイへのエキゾチックなバックパックの旅をする時間がなかったとしても心配しないで大丈夫です。自分の台所で、あなたの味覚に合った方法で、タイ料理… 記事を読む →

前回から空きましたが忘れてませんよ。既に40個は書き出しているので、ネタがない日に投稿していきます。 9.カオナペット ローストダックは、肉… 記事を読む →

ラファイエットはメキシコ料理の人気は依然として変わらず、トルタとタコスはエフライン、サンチアゴス、タコアヤヤイではよく見かけます。しかし5年… 記事を読む →

4.パネンガイ レッドカレーペーストでチキンを焼き、ココナッツクリームで味付けをした、辛くてスパイシーなレッドカレーが出来ます。最後に刻んだ… 記事を読む →